Resep Memasak Nasi Goreng Jawa |
Resep Bahan Nasi Goreng Jawa :
- 500 gr nasi
- 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
- 100 gr udang basah, kupas kulitnya
- 2 sdm kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa, haluskan :
- 4 buah cabai merah, buang biji
- 1 sdt terasi
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 butir telur ayam, buat dadar
- 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
- Kerupuk udang secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.
===================================
Resep Memasak Nasi Goreng Gila |
Resep Memasak Nasi Goreng Gila
Bahan nasi goreng gila:
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 lada bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan acar mentimun
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur ayam, goreng acak
- 1 batang daung bawang, rajang
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus cabe pedas botolan
- Garam dan merica secukupnya
- 59 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 buah sosis, potong tipis
- 7 buah jamur kancing, iris tipis
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- Membuat nasi goreng : masukkan minyak goreng, telur, daun bawang, nasi putih. Goreng dengan api sedang. Tambahkan kecap, garam, gula, dan lada bubuk.
- Membuat tumis sosis dan jamur : Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih masak sampai harum keluar. Masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, saus tiram dan saus cabe pedas. Tuangi air, beri garam dan merica, masak sampai matang dan mengental.
- Setelah tumis sosis dan jamur masak. Masukan ke dalam bahan-bahan utama nasi goreng gila. Tambahkan acar mentimun.
Resep Memasak Nasi Goreng Seafood |
Bahan Nasi Goreng Seafood
- Minyak 3 sdm, untuk menumis
- Nasi pera 350 gram
- Udang 8 ekor, kupas kulitnya
- Cumi 3 ekor, potong bulat
- Kerang 8 ekor, bersihkan
- Bakso ikan 5 buah, potong dadu
- (Udang, cumi dan kerang diberi garam, goreng)
- Bumbu Nasi Goreng Seafood
- Bawang putih 5 siung dan bawang merah 3 butir dimemarkan
- Garam 1/4 sdt
- Merica 1/3 sdt
- Saus tomas 1 sdt
- MInyak ikan 1 sdt
- Minyak wijen 1 sdt
- Irisan mentimun
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Masukkan nasi, garam, merica, minyak ikan dan minyak wijen. aduk hingga rata. Tambahkan udang, cumi, kerang, bakso, dan saus tomat. Aduk, angkat
- Sajikan dengan irisan timun.
Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Cara Resep Memasak Nasi Goreng Jawa, Gila, Seafood" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya...