Resep Ayam Cap Gomeh
Bahan Bahan
- 1 ekor ayam ukuran sedang, cuci dan potong- potong
- 3 buah tomat merah
- 2 gelas santan kental
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm cabai halus
- 2 lbr daun salam
- garam secukupnya
Bumbu Halus
- 2 jari kunyit
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 5 buah kemiri
- 1/2 jari jahe
- 1/2 jari lengkuas, memarkan
Cara Membuat Ayam Cap Gomeh
- Tumis bumbu halus dan cabai halus hingga harum.
- Rebus daging ayam dengan sedikit air. tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan garam secukupnya.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian masukkan santan.
- Mebus terus sambil diaduk supaya santan tidak pecah. biarkan hingga ayam empuk dan matang.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya.
Selamat Mencoba
Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Ayam Cap Gomeh" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:
1. Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap
2. Resep Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap
