Rasa manis dari tape memang sangat khas. Banyak sajian yang menggunakan tape baik itu tape singkong maupun tape ketan untuk kudapan yang lebih istimewa. Kali ini ada cake tape dengan kenari yang gurih yang dapat Anda sajikan sebagai snack yang nikmat.
Bahan Bahan Kue Tape
- 120 gram tape singkong, dibuang seratnya
- 75 gram santan kental instan
- 150 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 125 gram gula pasir halus
- 3 butir telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
Bahan Taburan
25 gram kenari, diiris panjang
Cara Membuat Kue Tape
- Blender tape singkong dan santan. Sisihkan.
- Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan campuran tape singkong. Kocok rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu dan maizena, sambil diayak dan dikocok rata.
- Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok kocok perlahan.
- Tuang dalam loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan kenari.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
Untuk 12 potong
Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Kue Tape Kenari" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain:
1. Resep Membuat Puding
2. Resep Membuat Brownies
