Semur Ayam Kentang
Bahan Semur Ayam Kentang
- 500 gr kentang, potong tebal 1 cm
- 500 gr ayam kampung, potong-potong
- 750 ml santan dari 1 btr kelapa
- 1 sdt gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 1 bh tomat, potong-potong
- bawang goreng
Bumbu Halus
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 3 bh kemiri
- 3 siung bawang putih
- 4 bh bawang merah
Cara Membuat Semur Ayam Kentang
- Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan kentang, gula merah, tomat, kecap dan santan.
- Setelah matang, angkat lalu hidangkan dengan bawang goreng.
Selamat Mencoba
--------------------
Resep Semur Tahu
Bahan Semur Tahu
- 4 buah tahu besar, hancurkan hingga halus
- 1 butir telur ayam/ telur bebek, kocok
- 2 buah tomat, iris- iris
- 2 sdm kecap manis
- 1 bungkus bubuk kaldu ayam atau bubuk kaldu sapi
- 5 butir bawang merah, iris halus kemudian goreng
- 1/4 sdt lada halus
- Garam, minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Semur Tahu
- Campur tahu dan telur yang sudah dikocok, tambahkan bubuk kaldu ayam atau sapi 1/4 bagian dan aduk- aduk hingga rata.
- Bentuk adoonan menjadi bulatan- bulatan, kemudian goreng dalam minyak panas.
- Tumis bumbu dan tambahkan 3/4 liter air.
- Masukkan bulatan- bulatan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan tomat, kecap manis, sisa bubuk kaldu ayam atau sapi. Diamkan hingga matang. Angkat.
- Siapkan piring atau mangkok. Masukkan semur tahu dan taburi bawang goreng di atasnya.
- Jika tidak suka memakai telur, Iris tahu bentuk kotak kemudian goreng.
Selamat Mecoba
Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Semur Ayam Kentang, Tahu" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:
1. Resep Cara Membuat Botok Teri, Sup Bola Jamur
2. Resep Cara Membuat Bakso
