Resep Cara Memasak Roti Kukus Mini
Aneka roti dengan variasi rasa membuat semua orang menyukai sajian ini. Tak hanya digoreng, direbus dan dikukus yang membuat hidangan ini istimewa. Bentuk-bentuknya yang unik dan menggemaskan juga turut andil memberikan keistimewaan tersendiri. Nah, kali ini roti kukus mini ini menjadi salah satu pilihan yang dapat Anda nikmati. Selamat menikmati...!
Bahan Roti Kukus Mini
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 15 gram susu bubuk
- 1 sendok teh ragi instan
- 30 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 putih telur
- 75 ml air es
- 15 gram mentega putih
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Isi Roti Kukus Mini
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang
- 100 gram daging giling
- 3 buah tangkwe, dipotong kotak kecil
- 2 sendok teh saus tiram
- 1 1/2 sendok teh saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang
- 50 ml air
- 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Roti Kukus Mini
- Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tangkwe, saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Dinginkan.
- Aduk rata tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula tepung, dan baking powder. Tambahkan putih telur dan air es. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Timbang adonan 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bunga 6 sisi tarik ke atas dan puntir tengahnya.
- Letakkan di atas kertas roti. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
- Kukus di atas api sedang 8 menit sampai matang.
Untuk 27 buah
Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Cara Resep Membuat Membuat Roti Kukus Mini" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain tentang:
1. Resep Cara Membuat Tape Kenari
2. Resep Cara Membuat Puding Coklat, Buah, Karamel
3. Resep Cara Membuat Pancake Lezat
