Resep Botok Jamur
Bahan Botok Jamur
- Jamur tiram 100 gram, seduh air hangat, tiriskan
- Udang ukuran kecil 50 gram, buang kepala dan kulitnya
- Cabai rawit 8 buah, iris tipis serong
- Daun kemangi 3 tangkai, ambil daunnya
- Tomat muda 1 buah, potong kasar
- Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang
- Daun pisang secukupnya
Bumbu Halus
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 3 butir
- Ketumbar 1 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Memasak Botok Jamur
- Potong jamur bentuk korek api
- Campur jamur, udang, bumbu halus, kelapa parut, daun kemangi, cabai rawit dan tomat. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang, isi dengan 2 sdm campuran jamur. Bungkus bentuk tum. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan panci pengukus, kukus botok hingga matang. Angkat.
- Sajikan.
Untuk 8 bungkus
Selamat mencoba
Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Botok Jamur" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:
1. Resep Cara Membuat Semur Daging, Telur
2. Resep Cara Membuat Cumi Bakar Saus Teriyaki
