Sajian penutup yang manis dengan penampilan yang cantik pasti menjadi sajian yang sangat dinantikan. Seperti puding aneka buah yang satu ini. Warna dan penampilannya yang unik ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk dessert Anda kali ini.
Bahan Bumbu Puding Aneka Buah
Bahan Puding Busa
- 200 ml susu cair
- 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
- 20 gram gula pasir
- 1 putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir
- 25 gram melon, dikeruk bulat-bulat
- 25 gram semangka, dikeruk bulat
- 25 gram nanas, dipotong kotak
- 25 gram stroberi, dipotong 4 bagian
Bahan Puding Jeli
- 1.200 ml air
- 1 1/2 bungkus jeli bubuk rasa bluberry
- 200 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Aneka Buah
- Puding busa, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan puding kecil-kecil. Tambahkan masing-masing buah yang berbeda. Biarkan dingin.
- Puding jeli, rebus air, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang adonan ke dalam loyang kotak 5x5x5 cm sampai setengah bagian. Biarkan setengah beku. Letakkan puding busa. Panaskan kembali puding jeli. Siram ke atas puding. Dinginkan.
Untuk 10 buah
Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Puding Aneka Buah" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep kami yang lain mengenai:
1. Resep Cara Membuat Perkedel Bayam
2. Resep Cara Membuat Lontong Opor Pedas
